“糖尿病能喝咖啡吗？”很多患者一听这个问题，条件反射就是摇头。毕竟咖啡因刺激、升血压、还“伤胃”，看起来跟健康毫无关系，更别说跟糖尿病扯上什么“改善”了。

咖啡 糖尿病 患者 糖尿病患者 咖啡立大功 2025-09-20 10:58  4

一项来自2023年《营养学前沿》期刊的大型流行病学研究，追踪了超过2万人，结果让不少医生也有点“哑口无言”：每天喝1-2杯咖啡的高血压人群，心血管死亡率竟然降低了近15%。不是恶化，是好转。这和我们习以为常的“咖啡升压”观念，正好对着干。

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一项来自2022年《肝病杂志》的研究盯上了这个日常习惯——每天喝咖啡的人，非酒精性脂肪性肝病的风险较低，肝脏纤维化的进展也更慢。数据一摆出来，很多人炸锅了：难道我每天的那杯“续命水”，还能防肝病？真不是“喝心安”，背后有科学。

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咖啡一直以来都是很多朋友喜欢的饮品，它带来的各类健康益处，也被诸多的研究所证实。就在2025年2月，中国科学院昆明植物研究所发表的一项新研究中，研究者在烘焙的阿拉比卡咖啡中发现了一类新的活性化合物，这类化合物表现出了对α-葡萄糖苷酶（碳水化合物消化的关键酶）的

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